留坝美食攻略
留坝地处秦巴山区，美食以山野食材和农家风味为主，融合了陕南特色。以下为必吃清单及实用建议：
- 核桃馍：留坝特产，外酥内软，核桃香浓郁，推荐在县城老字号店铺购买现烤的。
- 浆水面：酸辣开胃的发酵面食，夏季消暑首选，搭配本地酸菜更地道。
- 腊肉炒洋芋片：农家烟熏腊肉与新鲜土豆片同炒，咸香下饭，几乎每家餐馆都有。
- 山野菜宴：春季必尝，如蕨菜、竹笋等，清炒或凉拌，突出原味。
- 豆腐宴：留坝豆腐细腻滑嫩，可尝试豆腐脑、煎豆腐或豆腐丸子。
觅食策略：集中在留坝县城老街和农贸市场周边，如紫柏路美食街；建议走访农家乐，体验现采现做的山野风味。人均消费约30-50元，实惠又美味。